Kosher认证帮助你扩大出口

1、 什么是Kosher？

在希伯来语中，"Kosher"的意思是合适或正常，通常用来描述按照犹太食品法规加工的食品。

2、 "Kosher"食品法规来源

"Kosher"食品法规来自圣经，出于摩西五书（基督教《旧约全书》的首五卷）。圣经详细说明了肉、禽、鱼的形式不属"Kosher"范畴。几个世纪以来，犹太学者业已研究、翻译并应用了"Kosher"法规。目前为止，已有成千上万的著作讲述了"Kosher"法规，其中有许多可追溯到两千多年以前。这些巨大圣经和犹太法学著作构成了"Kosher"法规。

3、 非"Kosher"食品有哪些？

根据圣经中的定义，动物、禽类、鱼类、昆虫等属于"Kosher"食品。此外，"Kosher"肉类和禽类必须由经专门培训过的专家以无疼痛的形式进行屠宰，以便符合其要求。奶肉混合制品不属于"Kosher"产品。对于奶酪、葡萄汁和酒类生产也有专门法规进行规定。

4、 "Kosher"法规应用已有多长时间？

犹太人遵守"Kosher"法规已经有3000多年历史了。

5、经过"Kosher"认证的公司（工厂）有那些经济利益上的优势？

经过"Kosher"监督生产的产品使其在销售市场有着更加广阔的前景。其中包括：

消费者 喜欢"Kosher"标记产品。许多犹太人、穆斯林、礼拜六为安息日的教徒和素食者出于宗教或哲学的理由而购买"Kosher"食品。此外，许多重视健康的消费者也寻找"Kosher"食品，因为他们认为"Kosher"食品是一种优质食品。

个体公司经营者 他们乐意经营"Kosher"食品，因为这种食品在市场销路比较好。他们会从那些有"Kosher"专家监督生产的企业进货。

超级市场 喜欢"Kosher"食品并有大量的货架留给"Kosher"食品。

食品生产厂 经过"Kosher"认证并采购"Kosher"原敷料作为其生产原料。

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常见问答(FQAS)

您可以联系您当地的柯士嘉认证机构,或柯士嘉国际组织申请认证。柯士嘉认证机构将派专业检查人员对您的生产流程和产品进行检查,确保其符合柯士嘉标准。通过检查后即可获得柯士嘉认证。

是的,获得柯士嘉认证可以帮助扩大您的出口机会。许多国家和地区的犹太人和穆斯林社区都更倾向于购买带有柯士嘉认证的产品。许多进口国也将柯士嘉认证作为产品符合其相关法律规定的一个标准。拥有柯士嘉认证表明您的产品安全和符合国际标准,这将提高产品在海外市场的竞争力。

不同的柯士嘉认证机构可能有不同的规定,但一般情况下,柯士嘉认证的有效期为1-3年。认证到期前,柯士嘉认证机构将对企业进行定期检查,以确保其生产过程和产品仍符合标准。通过检查后可以继续获得新一轮的认证。