不同食品接触材料办理FDA检测标准

食品包装的材质主要有塑料、橡胶制品、陶瓷、搪瓷容器、玻璃容器、纸质包装等。对于不同的食品接触材料FDA检测有着明确的测试项目和测试方法，不同食品接触材料办理FDA检测测试项目和测试方法是什么？

有机涂层, 金属和电镀制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300.

测试内容：去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法

纸制品要求U.S. FDA CFR 21 176.170

测试内容：氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法、8%酒精浸取法、50%酒精浸取法、正庚烷浸取法）

木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800

测试内容：五氯苯酚PCP

ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

测试内容：去离子水浸取法、3%醋酸浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法

丙烯酸树脂（Acrylic）要求U.S. FDA CFR 21 177.1010

测试内容：总提取物（in water,8%,50%alcohol fraction,heptane）去离子水、8%酒精

食品容器的密封圈，密封衬垫要求，如硅橡胶圈U.S. FDA CFR 21 177.1210

测试内容：氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法）

EVA要求U.S. FDA CFR 21 177.1350

测试内容：氯仿萃取

三聚氰氨树脂(密胺)要求U.S. FDA CFR 21 177.1460

测试内容：氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法）

尼龙塑料要求U.S. FDA CFR 21 177.1500

测试内容：密度、熔点、盐酸中的溶解度、去离子水浸取法、95%酒精浸取法、乙酸乙脂浸取法、苯浸取法

PP要求U.S. FDA CFR 21 177.1520

测试内容：密度、熔点、正己烷浸取法、二甲苯浸取法..

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常见问答(FQAS)

不同食品接触材料在进入美国市场前,需要满足美国食品药品监督管理局(FDA)的相关检测标准。FDA已经制定和公布了包括塑料、玻璃、陶瓷等多种食品接触材料的成分限量标准和测试方法标准。这些标准旨在确保食品接触材料在正常使用条件下,其中的成分不会渗漏至食品中,对食品或消费者健康安全造成危害。

FDA检测标准的制定主要根据以下几点:一是国际上相关法规与标准,如国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission)制定的标准;二是毒理学评估结果,评估某些化学物质在不同剂量下对人体的毒性;三是食品工业界使用情况调研,了解各类食品接触材料在实际生产中的应用情况。目的是制定出科学性强、实用性好的标准,保护食品安全与消费者健康。

FDA为不同类型的食品接触材料制定了不同的检测标准:1. 对塑料类材料,主要检测其中的重金属杂质和添加塑化剂迁移量。2. 对陶瓷和玻璃类材料,重点检测重金属杂质。3. 对金属类材料(如不锈钢),重点检测其中的重金属释出量。4. 对纸质包装材料,主要检测其中的漂白剂残留量。此外,不同用途的食品接触材料标准也有差异。但总体目的都是保障食品安全。